Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Przygotuj jabłka:
Jabłka pokroić w cienkie plasterki i włożyć do miski. Skrop jabłka odrobiną soku z cytryny, aby zapobiec ich czernieniu. Odłożyć na bok.
Przygotuj ciasto:
W misce ubij jajka. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i ekstrakt waniliowy lub koniak. Mieszaj aż do uzyskania jednorodnej konsystencji.
Ugotuj jabłka:
Na patelni rozpuść masło lub olej kokosowy na średnim ogniu. Dodaj plasterki jabłka i gotuj, aż zaczną mięknąć, około 3 do 4 minut.
Wymieszaj z makaronem:
Gdy jabłka się ugotują, wylej na nie ciasto na patelnię. Delikatnie wymieszaj, aby jabłka połączyły się z ciastem.
Dodaj suszone owoce i orzechy:
Posyp mieszanką suszonych owoców lub posiekanymi rodzynkami i orzechami jabłkowymi na patelni.
Gotowanie:
Włóż formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 20-25 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złotobrązowy, a krawędzie chrupiące.
Podawać :
Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i pozostawić do lekkiego ostygnięcia. Podawać na gorąco jako pyszny deser.
Ciesz się pysznym, bezcukrowym i bezglutenowym deserem jabłkowym!
