Oprócz zewnętrznej obudowy urządzenie ma również filtr, który może uszkodzić otaczające powietrze, jeśli się zabrudzi. Dlatego należy go myć tak często, jak to możliwe. Tylko jeśli tłuszcz osiądzie i nagromadzi się tam, jego usunięcie będzie bardzo kłopotliwe. Dlatego rozsądniej byłoby wycierać go codziennie, najlepiej po każdym gotowaniu. Jest to w rzeczywistości najtrudniejsza część do czyszczenia, ponieważ największa ilość tłuszczu wchłanianego przez okap jest skoncentrowana w tym filtrze. Zaleca się również czyszczenie go raz w miesiącu. Zależy to jednak również od rodzaju gotowania, do którego jesteś przyzwyczajony. Jeśli gotujesz więcej na parze, bałagan nie będzie tak duży, jak w przypadku regularnego gotowania smażonych potraw.
Czy możemy po prostu wyczyścić go bezpośrednio w zmywarce? Jest to możliwe, ale pod jednym warunkiem. Nie należy używać tabletek 3 w 1 lub 5 w 1, ponieważ zawierają one dodatki atakujące chromowaną kąpiel obecną we wszystkich filtrach przeciwtłuszczowych okapu. Dlatego jeśli filtr nie jest ze stali nierdzewnej, lepiej unikać zmywarki. Jeśli filtry są metalowe, zaleca się włożenie ich do miski z letnią wodą, odrobiną neutralnego mydła i jedną lub dwiema nakrętkami amoniaku. Pozostaw do namoczenia na kilka godzin, aż tłuszcz odpowiednio zmięknie. Następnie zetrzyj go miękką gąbką i spłucz letnią wodą. I voilà, filtr okapu kuchennego jest jak nowy!
