1. W misce wymieszaj 100 g ricotty i 1 małe jajko, aż uzyskano jednorodną mieszankę.
2. Dodaj 1 łyżeczkę oleju roślinnego i 40 g tartowego sera. Jeśli ser nie jest słony, dodaj szczyptę soli.
3. Dodaj 50 g tartego jabłka i dobrze wymieszaj.
4. Dodaj szczyptę wodorowęglanu sodu i 70-80 g mąki kukurydzy, dostosowując ilość zgodnie z zawartością wilgotności Ricotta.
5. Podziel ciasto na 2 równe części.
6. Podgrzej patelnię i nasmaruj wybranym olejem (masło, masło, słonecznik, kokos itp.).
7
8. Smażyć focaccia na średnim ogniu przez około 4-5 minut z każdej strony, aż do złotobrązowego.
Informacje o wartości odżywczej
Dla porcji:
– kalorie: 150 kcal
– węglowodany: 15 g
– białko: 8 g
– tłuszcz: 6 g
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 10 minut
Ciesz się posiłkiem!
