Skrop oliwą z oliwek przecięte boki makaronu. Dopraw solą, pieprzem i czosnkiem w proszku.
Ułóż połówki dyni, przeciętą stroną do dołu, na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym.
Piecz przez około 30-40 minut, aż dynia będzie miękka i łatwo przebije się widelcem.
Ugotuj kiełbasę:
Podczas pieczenia dyni rozgrzej patelnię na średnio-wysokim ogniu.
Dodaj kiełbasę i smaż, aż się zrumieni i będzie gotowa, rozdrabniając ją na okruszki łyżką. Zdejmij z ognia i odstaw.
Ugotuj brokuły na parze:
Do miski nadającej się do mikrofalówki dodaj różyczki brokułów z odrobiną wody.
Przykryj i podgrzewaj w mikrofalówce przez około 3-4 minuty, aż brokuły będą chrupiące. Odcedź nadmiar wody.
Połącz składniki:
Gdy dynia będzie gotowa, wyjmij ją z piekarnika i pozwól jej lekko ostygnąć.
Za pomocą widelca zeskrob wnętrze dyni, aby uzyskać pasma przypominające spaghetti.
Wymieszaj pasma z ugotowaną kiełbasą i brokułami. W razie potrzeby dopraw.
Nadziewaj dynię:
Napełnij każdą połówkę dyni mieszanką kiełbasy i brokułów.
Posyp startym serem cheddar.
Pieczenie:
Kontynuuj czytanie na następnej stronie