Instrukcje: Zawiń awokado w folię i połóż na blasze do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 100°C przez około 10 minut (w zależności od twardości mięsa).
Wyjmij awokado z piekarnika, poczekaj, aż ostygnie, a następnie rozpakuj. Jeśli wszystko pójdzie dobrze, będzie idealnie dojrzałe, jędrne i lekko kremowe. Krótkie wyjaśnienie naukowe: folia aluminiowa pomaga zatrzymać gaz etylenowy wytwarzany przez awokado i odpowiedzialny za dojrzewanie.
