.
Przygotowanie
Weź okrągłą glinianą formę i posmaruj ją 20 g masła.
Dodać wypestkowane śliwki mirabelki.
Weź miskę sałatkową i wymieszaj mąkę, jajka i cukier.
Energicznie ubij.
Do rondelka wlać mleko i lekko je podgrzać.
Do ciasta dodaj letnie mleko. Mieszać.
Następnie dodaj 1 szczyptę soli. Wymieszaj ponownie.
Rozpuść 50 g masła i dodaj je do ciasta. Mieszać.
Następnie przykryj ciastem mirabelki.
Włóż ciasto do piekarnika i piecz przez 40 minut.
Pod koniec pieczenia wyjmij placek z piekarnika.
Posypać cukrem pudrem i podawać na ciepło.
