4. Dodać mleko i wymieszać trzepaczką.
5. Gdy wszystko się dobrze połączy, stopniowo dodawaj suche składniki: mąkę i drożdże.Wszystko wymieszaj pałeczkami, aż nie będzie grudek.
6. W drugiej misce ubić białka na sztywną pianę.
7. Gdy białka zostaną już ubite, do masy stopniowo dodajemy bezę, dokładnie mieszając szpatułką, aż wszystko się dobrze połączy.
8. Rozłóż ciasto do dwóch pojemników.Do miski wsypujemy 1/3 masy, dodajemy łyżkę kakao i dokładnie mieszamy.
Kontynuuj na następnej stronie
9. W formie wysmarowanej wcześniej masłem i posypanej mąką uformować „kanapkę” z mas.Wylać pierwszą warstwę białej masy, następnie dodać całą masę kakaową i wykończyć resztą białej masy.
10. Piec nagrzaną formę przez 50 minut (bez otwierania drzwiczek piekarnika).Następnie wbij igłę w środek ciasta i sprawdź, czy ciasto jest gotowe
