Ciasto francuskie rozwałkowujemy na desce do krojenia, a następnie kroimy w paski.
Obierz banany i przekrój je na pół. Środek wypełnij kremem orzechowym.
Owinąć paskami ciasta francuskiego i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Bułeczki bananowe posmaruj jajkiem i posyp cukrem. Włóż do piekarnika i piecz w temperaturze 190°C/374°F przez 25 minut.
Podawaj bułki bananowe razem na talerzu.