- Przygotowanie piekarnika :
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
- Przygotowanie ciasta francuskiego :
- Rozwiń ciasto francuskie na lekko posypanej mąką powierzchni, aby pozbyć się zagnieceń.
- Pokrój ciasto francuskie na prostokąty o wymiarach około 10×15 cm.
- Przygotowanie nadzienia :
- Obierz banany i pokrój je na pół lub trzy części, w zależności od wielkości prostokątów ciasta francuskiego.
- Połam czekoladę na małe kawałki.
- Składanie deserów :
- Na środku każdego prostokąta ciasta francuskiego umieść kawałek banana i kilka kawałków czekolady.
- Złóż ciasto francuskie na nadzienie, aby utworzyć paczuszkę, i sklej brzegi widelcem.
- Przenieś paczuszki na przygotowaną blachę do pieczenia.
- Szczotkowanie jajkiem :
- W małej misce ubij jajko z łyżką wody.
- Posmaruj powierzchnię każdej paczuszki roztrzepanym jajkiem, aby uzyskać złocisty, błyszczący efekt.
- Gotowanie :
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 15–20 minut, lub do momentu, aż paczuszki napuszą się i nabiorą złotego koloru.
- Wyjmij z piekarnika i pozostaw na blasze do pieczenia, aby lekko ostygło.
- Praca :
- Jeśli chcesz, posyp paczuszki cukrem pudrem.
- Podawaj na ciepło i ciesz się nadzieniem bananowym i roztopioną czekoladą.
Rada
- Wariacje : Aby nadać nadzieniu dodatkowy smak, do nadzienia można dodać szczyptę cynamonu lub gałki muszkatołowej.
- Dodatkowe nadzienie : Aby uzyskać jeszcze bogatszy smak, dodaj do banana i czekolady łyżeczkę masła orzechowego lub Nutelli.
- Zamrażanie : Te desery można przygotować wcześniej i zamrozić. Piecz je prosto z zamrażarki, dodając kilka minut do czasu gotowania.
Ten przepis na czekoladowego banana w cieście francuskim to szybka i pyszna przekąska, którą pokocha każdy. Smacznego!
