– 1/4 szklanki świeżej kolendry, posiekanej
– 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki (opcjonalnie, dla ostrości)
Instrukcje:
1. Opiekaj bagietkę: Rozgrzej piekarnik do 400F (200C). Ułóż kromki bagietki na blasze do pieczenia, posmaruj obie strony oliwą z oliwek i opiekaj w piekarniku przez około 5-7 minut, aż będą złote i chrupiące. Odstaw.
2. Ugotuj krewetki: Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż, aż będzie pachnący (około 1 minuty). Dodaj krewetki, wędzoną paprykę, sól i pieprz. Smaż krewetki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą różowe i ugotowane. Zdejmij z ognia.
3. Przygotuj pastę z awokado: W misce rozgnieć awokado z sokiem z limonki, solą i pieprzem. Wymieszaj z posiekaną kolendrą.
4. Złóż crostini: Rozłóż grubą warstwę awokado na każdej tostowanej kromce bagietki. Na wierzchu umieść 1-2 krewetki. W razie potrzeby posyp płatkami czerwonej papryki.
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
