Paso 1
Per la frolla: mescolare cukinia z burro tagliato a Cubetti
Przejście 2
Dowiedz się wszystko z forchetta
Paso 3
Kiedy burro i cukinia saranno diventati cremosi, aggiungere the uova e mescolare bene.
Paso 4
Aromatyzuj za pomocą scorza di lime grattugiata i aggiungete a pizzico di sale.
Paso 5
Amalgamat poco alla volta la farina setacciata con illievito e inkorporacja al composto; poi impastare con le mani abbastanza velocemente
Passo 6
Fermatevi kiedy avrete ottenuto un impasto liscio ed omogeneo. Avvolgetela inla pellicola transparente i lasciatela riposare we frigorifero przez 30 minut.
Paso 7
Przy prędkości cięcia impasto powinno mieć szerokość 1/2 centymetra.
Fazowanie 8
Po impasto attorno al mattarello i foderare a teglia a cerniera da 20 cm dimetro, imburrata e infarinata.
Paso 9
Jeśli ustawisz podstawę crostaty, oznacz granicę coltello
Passo 10
Fondo ugotuj na patelni i dojrzewaj w lodówce przez 20 minut.
Paso 11
Ricoprite l’impasto z carta da forno e farcitelo z riso lub z legumi secchi lub z gli appositi pesi per sfoglia. Informować w temperaturze 175°C przez 15 minut.
Paso 12
Następnie wyjmij kartkę z tyłu i riso i kontynuuj dekoracyjne wykończenie bawełną przez około 15 minut.
Paso 13
Volta cotta, połącz podstawę crostaty na pierwszym planie i przesuń cerchio. e lasciare raffreddare zakończone.
Przejście 14
Aby przygotować kremę, do ciasta dodaj cukinię
Przejście 15
Battere i tuorli z cukinią fino a renderli spumosi
Przejście 16
Aggiungere la farina e l’amido setacciati
Przejście 17
Mescolare la farina
Przejście 18
Włóż latte do pentolino z wanilią i portatelo quasi a bollore.
Przejście 19
Przenieś kompost do latte i natychmiast dojrzej padellę na powierzchni.
Przejście 20
Dopo alcuni secondi si dawny delle bolle
Przejście 21
Mescolare velocemente z una frusta a mano i togliere dal fuoco. Alla fine dovreste ottenere una crema densa.
Paso 22
Przełóż pannę do ciotoli i dodaj osła. Mescolare finché il burro non sarà completamente sciolto; Kopiuj przezroczystą folią i wykończ rafinacją.
Paso 23
Ora taglia z powodu banana i tłuszczu
Paso 24
Spotkałem tłuszcz bananowy w ciotoli i conditele z cukinią na rowerze i limonką.
Passo 25
Dodaj tłuszcz bananowy do wszystkich panna ormai fredda e mescolate bene
Passo 26
Przygotuj fondo della pasta frolla z kremem alla banana
Passo 27
Ricoprire la superficie della torta ze strato di panna montata; Zjadamy pellicolę i zostawiamy ją w lodówce na 3 godziny.
Paso 28
Świetne do podania, gwarantowane przez tłuszcz bananowy
Paso 29
Udekoruj majtkami typu panna
Passo 30
Ciasto bananowe jest gotowe do spożycia
Rada:
Udekoruj wierzch kawałkami bananów, ale najpierw podawaj ciasto, poiché z banana – owocu, który jest scurisce velocemente. Prima di disporli in superficie potete cospargerli z po’ di limone oppure, una volta posizionati sulla torta, potete ricoprirli z żelatyną come si fa per le crostatine alla frutta.
Wolicie warstwę kremową, a ciasto samo, z kremem bananowym.
Zawiera materiał planetarny połączony ze składnikami makaronu, który można stosować ręcznie, stosując gancio a Foglia.
