Składniki:
2 jajka
Szczypta soli
Skórka z 1 pomarańczy
Sok z połowy pomarańczy
100 g cukru
80 g roztopionego masła
180 g mąki
8 g proszku do pieczenia
Cukier puder (do posypania)
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Natłuszczamy i oprószamy mąką formę do pieczenia o wymiarach 25×13 cm.
Przygotuj mokre składniki: W dużej misce ubij jajka, szczyptę soli, skórkę pomarańczową i sok pomarańczowy. Dodać cukier i roztopione masło, miksować na gładką masę.
Dodać suche składniki: Do mokrej masy przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać do dokładnego połączenia.
