Zetrzyj skórkę z cytryny do plastikowego pojemnika. Następnie dodać jajka, cukier, ricottę i olej i wymieszać wszystko za pomocą blendera. Dodać jabłko pokrojone w drobną kostkę. Następnie dodać mąkę i drożdże i dalej miksować. Umieść mieszaninę w wysmarowanej masłem i oprószonej mąką okrągłej formie o średnicy 20. Udekorować ciasto drugim jabłkiem pokrojonym w cienkie plasterki. Gotuj w temperaturze 180 stopni z wentylacją przez 35/40 minut. Po upieczeniu pozostawić do ostygnięcia w piekarniku.
Wyjmij ciasto z formy i posyp cukrem pudrem!
Ciesz się posiłkiem!
