🍽️ Przygotuj się na wyjątkową odmianę klasycznego deseru z tym ciastem Ube Tres Leches! To kremowe i żywe ciasto fusion łączy tradycyjne latynoamerykańskie ciasto tres leches z charakterystycznym smakiem ube, tworząc deser, który jest zarówno rozpieszczający, jak i pięknie kolorowy.
Składniki:
Ciasto:
120 gramów mąki uniwersalnej 🌾
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 🧁
¼ łyżeczki soli 🧂
5 jajek, żółtka i białka oddzielnie 🥚
80 ml pełnego mleka 🥛
150 gramów cukru granulowanego (do żółtek) 🍬
50 gramów cukru granulowanego (do białek) 🍬
1 łyżka ekstraktu ube 🍠
75 gramów ube halaya 🍠
Mieszanka mleczna:
