1 szklanka kwaśnej śmietany, 200 g
500 g twarogu o niskiej zawartości tłuszczu
1 punkt budyń waniliowy w proszku do gotowania
150 g cukru
3 żółtka
1 opakowanie cukru waniliowego
¼ litra pełnego mleka
1 łyżka oleju
Na polewę bezową:
3 białka jaj
3 łyżki cukru
przygotowanie
Najpierw rozgrzej piekarnik do 180°C, grzanie góra/dół.
Następnie zagnieść ciasto z masłem, cukrem, jajkiem, mąką i proszkiem do pieczenia i wcisnąć je do tortownicy o średnicy 26 mm, podnosząc jeden brzeg.
Teraz wymieszaj składniki nadzienia i wylej je na ciasto. Piec około 45 minut.
W międzyczasie 3 białka ubić z 3 łyżkami cukru na sztywną pianę, na ciasto wyłożyć polewę bezową i piec kolejne 15 minut. Ciasto śnieżne z 1 opakowaniem budyniu waniliowego i 500 g niskotłuszczowego twarogu
