Czas przygotowania
- Czas przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30-35 minut
- Czas całkowity: 50 minut
Składniki
- 150 g (5 uncji) de avena
- 150 ml (5 uncji) de leche
- 2 odcienie
- 2 puree bananowe
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 20 g (0,7 uncji) kakao w polvo sin azúcar
- 5 g (0,18 uncji) polvo para hornear
- 1 pizza de sal
- Aceite roślinny dla engrasar
- 30 g (1 miarka) posiekanych orzechów włoskich
- 40 g (1,4 uncji) czekolady Negro Sin Azúcar
- 20 ml (0,8 uncji) de leche caliente
Instrukcje
Przygotuj mieszankę owsianą:
- Połącz płatki owsiane z mlekiem:
- W misce wymieszaj 150 g płatków owsianych ze 150 ml mleka.
- Pozostawić do namoczenia na 10 minut.
Zmieszaj wilgotne składniki:
- Dodaj jajka i banany:
- Do namoczonych płatków owsianych dodaj 2 jajka, puree bananowe i ekstrakt waniliowy.
- Mieszaj aż do całkowitego połączenia.
Dodaj kolejne składniki:
- Kruszywo kakaowe i proszek do pieczenia:
- Do mieszanki dodaj kakao, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
- Dobrze wymieszaj, aby mieć pewność, że wszystko jest dobrze połączone.
Przygotuj formę do pieczenia:
- Rozgrzej piekarnik:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F).
- Tacka na tłuszcz:
- Nasmaruj formę do pieczenia olejem roślinnym.
- Wlać ciasto:
- Masę wylewamy do przygotowanej formy i wyrównujemy górną część.
Horner:
- Hornear pastelowy:
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 30-35 minut, aż wykałaczka wbita w środek będzie sucha.
Przygotuj orzechy i czekoladę:
- Nuty Picara:
- W czasie pieczenia ciasta posiekaj orzechy włoskie i odłóż je na bok.
- Czekolada Derretira:
- Rozpuść ciemną czekoladę z gorącym mlekiem, mieszając, aż masa będzie gładka.
Udekorować:
- Rociado czekoladowe:
- Gdy pastel jest już upieczony i lekko przestudzony, polewamy go roztopioną czekoladą.
- Posypka orzechowa:
- Posypać posiekanymi orzechami włoskimi.
- Udekoruj ponownie:
- Udekoruj ponownie roztopioną czekoladą un chorrito de.
Sugestie dla serwera
- Servir el pastel tibio oa temperatura otoczenia.
- Rozkoszuj się filiżanką aromatycznej herbaty z plasterkami pomarańczy, czarną herbatą, wrzącą wodą i miodem.
Wskazówki kuchenne
- Upewnij się, że banany są dobrze rozgniecione, aby uzyskać miękką masę.
- W razie potrzeby dostosuj słodkość, dodając odrobinę miodu lub syropu klonowego.
- Użyj nieprzywierającej blachy do pieczenia lub przykryj ją papierem pergaminowym, aby łatwo ją wyjąć.
Korzyści odżywcze
- Płatki owsiane: są dobrym źródłem błonnika i pomagają w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego.
- Plantany: Zapewniają naturalną słodycz, są bogate w potas i witaminę.
- Czekoladowy murzyn i orzechy: dodaj zdrowe tłuszcze i przeciwutleniacze.
Informacje dietetyczne
- Kalorie: Około 200 na porcję.
- Białko: 6g
- Węglowodany: 30g
- Tłuszcz: 8g
- Uwagi dietetyczne: Ten przepis nie zawiera glutenu i wykorzystuje certyfikowane bezglutenowe płatki owsiane. Nie zawiera również rafinowanych cukrów, jeśli używasz czekolady bez cukru.
Składowanie
- Temperatura otoczenia: Pastel przechowuj w szczelnym pojemniku do 3 dni.
- Lodówka: Aby zachować dłuższą trwałość, przechowuj produkt w lodówce do tygodnia.
Dlaczego pokochasz ten przepis
- Fácil de hacer: proste kroki i zdrowe składniki.
- Naturalnie słodzony: wykorzystuje banany i nie zawiera rafinowanych cukrów.
- Niezwykła uczta: idealna na każdą porę dnia.
- Pyszne i pożywne: połączenie czekolady i orzechów zapewnia chrupiący i pyszny smak.
Wniosek
Pastel de avena, czekolada i plátano con nueces to idealne połączenie zdrowia i delikatności. Con sus ricos sabores e składniki saludables, es un capricho que te encantará. Podawać z filiżanką aromatycznej herbaty, aby cieszyć się doskonałym aperitivo lub deserem.
