Ciasto migdałowo-morelowe

1
Rozgrzej piekarnik do 180°C.

2
Umyj, wypestkuj i pokrój morele na 2 części.

3
Oddziel białka od żółtek.

4
Wymieszaj mąkę i drożdże.

5
Do stopienia masła.

6
Żółtka ubić z cukrem, masa powinna się zbielić, dodać mąkę i proszek migdałowy, dobrze wymieszać, na koniec dodać roztopione masło.

7
Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z ciastem.

8
Formę do pieczenia wysmarować masłem, wylać ciasto, na wierzch ułożyć morele.

9
Piec 40 min.

10
Pozostawić do ostygnięcia, wyjąć z formy, posypać cukrem pudrem.

Leave a Comment