Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
Krok 2
Przygotuj tortownicę posmarowaną masłem lub sprayem nieprzywierającym.
Krok 3
Wymieszaj składniki. Do miski wbijamy 5 jajek, 1 łyżeczkę wanilii i mieszamy mikserem, aż masa podwoi swoją objętość i nabierze jasnożółtego koloru. Kiedy to nastąpi, stopniowo dodawaj preferowany słodzik, kontynuując ubijanie i stopniowo dodawaj 3 łyżki mąki ( około 150 g ) do końca mieszania trzepaczką.
Krok 4
Masę wylewamy do wcześniej przygotowanej tortownicy i pieczemy około 25 minut, po czym wyjmujemy z piekarnika, studzimy i wyjmujemy ciasto z formy.
Krok 5
W osobnej misce połącz 1 puszkę mleka zagęszczonego, 1 szklankę mleka pełnego i 1 całą puszkę mleka skondensowanego, zamieszaj i podgrzej do temperatury wrzenia. Kiedy to nastąpi, wyjmij masę, ostudź i dodaj do ciasta.
Krok 6
Przechowuj pastę w lodówce przez 2 godziny.
Krok 7
Do dekoracji ciasta użyj śmietanki i cukru pudru. Zmiksuj te dwa składniki mikserem, aż uzyskasz gęsty krem (jest zwarty). Następnie udekoruj ciasto kremem i posiekanymi truskawkami.
