4. Pieczenie:
Wstaw ciasto do piekarnika i piecz przez 35–40 minut, aż wierzch będzie złocisty.
Po upieczeniu pozostaw do ostudzenia w formie.
Podanie:
Przed podaniem oprósz ciasto cukrem pudrem lub udekoruj świeżymi wiśniami.
Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień, gdy smaki dobrze się przegryzą.
Warianty przepisu:
Zamiast wiśni:
Możesz użyć malin, jagód lub mieszanki owoców leśnych.
Bez serka waniliowego:
Zastąp go mascarpone z dodatkiem cukru waniliowego lub naturalnym jogurtem greckim.
Bez kratki na wierzchu:
Zamiast dekoracji z ciasta możesz posypać wierzch kruszonką z masła, mąki i cukru.
Wskazówki:
Konsystencja ciasta: Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj 1–2 łyżki zimnej wody podczas zagniatania.
Przechowywanie: Przechowuj w lodówce do 3 dni – ciasto pozostanie kruche i świeże.
Podgrzewanie: Jeśli lubisz ciepłe ciasto, podgrzej je w piekarniku przed podaniem.
FAQ:
1. Czy mogę użyć mrożonych wiśni?
Tak, ale przed gotowaniem rozmroź je i odlej nadmiar soku.
2. Czy mogę użyć twarogu z wiaderka?
Tak, pod warunkiem że jest gęsty i nie za rzadki.
3. Czy ciasto można zamrozić?
Tak, możesz zamrozić zarówno gotowe ciasto, jak i surowe kruche ciasto.
Podsumowanie:
Ciasto kruche twarogowe z nadzieniem waniliowo-wiśniowym to wyjątkowy deser, który zachwyca połączeniem delikatnego ciasta i aromatycznego wnętrza. Idealne na każdą okazję, proste w przygotowaniu i zawsze smaczne. Wypróbuj ten przepis i ciesz się chwilą słodkiej przyjemności! 🍒✨
