Nie nagrzewaj piekarnika. Nasmaruj tłuszczem 10-calową foremkę do pieczenia i wyłóż dno papierem woskowym lub pergaminowym.
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól. Odstaw.
W dużej misce ubijaj masło, smalec i cukier na niskich obrotach przez 10 minut. Dodawaj jajka jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. Na przemian dodawaj mieszankę mąki i mleka, dokładnie mieszając. Dodaj ekstrakty waniliowe i cytrynowe.
Wlej ciasto do przygotowanej formy. Ustaw temperaturę piekarnika na 350 stopni F (175 stopni C). Piecz przez 1 godzinę i 20 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta. Pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie na 1 godzinę. Przenieś na kratkę i ostudź przez co najmniej 3 godziny.
Mistrzostwo w pieczeniu: techniki i wskazówki dotyczące ponadczasowego ciasta wiejskiego
Udoskonalanie ciasta
Aby osiągnąć doskonałość w pieczeniu, opanuj sztukę tworzenia idealnego ciasta na ponadczasowe ciasto wiejskie. Poznaj idealną konsystencję, znaczenie prawidłowego mieszania i rolę, jaką każdy składnik odgrywa w tworzeniu wilgotnego i aromatycznego arcydzieła.
Rola jajek: kluczowy element
Ponadto zanurz się w świecie nauki pieczenia, gdy odkryjemy znaczenie jajek w cieście funtowym Country. Odkryj, w jaki sposób ten niezbędny składnik przyczynia się do tekstury, struktury i ogólnej dekadencji ciasta.
Temperatura pieczenia i czas
Dodatkowo odkryj sekrety uzyskania idealnej konsystencji i smaku, rozumiejąc niuanse temperatury pieczenia i czasu. Poprowadzimy Cię przez proces, zapewniając, że Twoje ciasto Timeless Country Cake wyjdzie z piekarnika z idealnym złotym odcieniem.
Aromatyczne zwroty akcji: Wariacje na temat ciasta funtowego w stylu country
Citrus Infusion Delight
Podnieś poziom swojego ponadczasowego ciasta wiejskiego dzięki cytrusowej świeżości. Dowiedz się, jak dodać skórkę z cytryny, pomarańczy lub limonki, aby dodać pikantnego akcentu do klasycznego przepisu. Idealne dla tych, którzy pragną harmonijnego połączenia słodkich i cytrusowych smaków.
Dekadencka Czekoladowa Rozkosz
Ponadto zaspokój swoje pragnienie czekolady dzięki dekadenckiemu, czekoladowemu ciastu Country Pound Cake. Podzielimy się grzesznie pysznym przepisem i wskazówkami, jak osiągnąć idealną równowagę kakao w każdym kęsie. Obowiązkowa pozycja dla miłośników czekolady.
