1-Zacznijmy od zetarcia obranych ziemniaków do miski.
2-Cebulę pokroić w półkola i dodać do miski z ziemniakami.
3-Doprawiamy oliwą, solą, pieprzem, czosnkiem w proszku i oregano i mieszamy widelcem do uzyskania jednolitej masy.
4-Rozwiń ciasto francuskie i połóż je na prostokątnej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
5-Na cieście układamy plastry ugotowanej szynki, nie dotykając krawędzi.
6-Na szynkę rozprowadzamy pokrojony w kostkę ser provola.
7-Wyciskamy mieszaninę ziemniaków i cebuli, aby pozbyć się nadmiaru płynu.
8-Rozkładamy go na szynkę i provolę, następnie zamykamy brzegi, układając je na nadzieniu.
9-Dopełnij obficie odrobiną oleju i piecz w nagrzanym piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 180°C przez 30 minut.
10-Podajemy nasze ciasto z ziemniakami i cebulą, smaczne, gorące i pachnące!
