1. Najpierw ubij jajka z cukrem i ekstraktem waniliowym, aż mieszanina się spieni, a następnie za jednym razem dodaj mąkę wymieszaną z drożdżami, kakao i olejem.
2. Ciasto wylać na wysmarowaną tłuszczem i posypaną mąką blachę o wymiarach 22 x 32 cm lub wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170°C na złoty kolor. W tym momencie wyjmij kruche ciasto z formy, zrób kilka otworów rączką drewnianej łyżki i ostudź.
3. Przygotuj budyń jak zwykle. Możesz również dodać trochę cukru, w zależności od tego, jak słodkie ma być ciasto na końcu. Na ostudzonym cieście rozsmarować budyń i wygładzić. Niech budyń ostygnie.
4 Teraz podgrzej śmietanę na małym ogniu, nie dopuszczając do wrzenia. Gdy jest gorący, natychmiast zdejmij go z ognia, dodaj posiekaną czekoladę i pozwól mu się rozpuścić, mieszając. Na koniec rozprowadź lukier na schłodzonym budyniu. Ciasto ostudzić, a następnie podawać.
