Składniki:
– Na ganache:
130 g gorzkiej
czekolady 15 g masła
115 g śmietany
1 łyżka brązowego cukru
– Na ciasto:
120 g mąki
120 g ciepłej kawy
100 g cukru
50 g brązowego cukru
1 łyżka mąki kukurydzianej
25 g niesłodzonego kakao w proszku
5 g proszku do pieczenia 55 g oleju
roślinnego
90 g śmietany
1 duże
jajko 1 łyżka wanilii
Wskazówki:
