Ciasto budyniowe to deser, któremu nie można się oprzeć, łączący kremowość budyniu z konsystencją ciasta. Jest idealny, aby zaskoczyć gości i można go dostosować za pomocą różnych aromatów i składników. Oto klasyczny i apetyczny przepis na jego przygotowanie:
Czekoladowe Ciasto Budyniowe
Składniki:
Na budyń:
- 500 ml mleka
- 100 g cukru
- 50 g gorzkiego kakao w proszku
- 40 g skrobi di mais (skrobi kukurydzianej)
- 1 szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na bazę ciasta:
- 200 g suchych ciasteczek (np. Digestive lub Petit Beurre)
- 100 g roztopionego masła
Do dekoracji (opcjonalnie):
- Bita śmietana
- Proszek kakaowy
- Chipsy czekoladowe
- Owoce świeże lub suszone
Procedura:
ciąg dalszy na następnej stronie
