Przygotuj nadzienie sernika:
W średniej misce ubij serek śmietankowy, zmiękczony, do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dodaj cukier granulowany i ekstrakt waniliowy i mieszaj, aż do dokładnego połączenia.
Delikatnie wmieszaj pokruszone ciasteczka Oreo. Złóż Oreo:
Za pomocą łyżki lub małej łyżki do lodów nałóż niewielką ilość nadzienia sernikowego na wierzch każdego Oreo. Delikatnie dociśnij kolejne Oreo, aby utworzyć kanapkę. Powtórz z pozostałymi Oreo.
Przygotuj panierkę:
W płytkiej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
W innej misce wymieszaj jajka i mleko, aż dobrze się połączą.
Zanurz każdą kanapkę Oreo w mieszance mąki, następnie w mieszance jajek, a następnie z powrotem w mieszance mąki, aby całkowicie ją pokryć.
Smaż Oreo:
W dużym garnku lub frytkownicy rozgrzej olej roślinny do 350°F (175°C). Powinno być wystarczająco dużo oleju, aby całkowicie zanurzyć Oreo.
Ostrożnie umieszczaj panierowane Oreo w gorącym oleju, po kilka na raz, nie przepełniając patelni. Smaż przez 2-3 minuty lub do uzyskania złotego koloru i chrupkości.
Za pomocą łyżki cedzakowej przełóż smażone Oreo na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar oleju.
Dekorowanie i serwowanie:
Posmaruj ciepłe smażone Oreo cukrem pudrem i posyp dodatkowymi pokruszonymi Oreo, jeśli chcesz.
Podawaj natychmiast, gdy są jeszcze ciepłe.
Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 10 minut | Całkowity czas: 30 minut | Porcje: 12 | Kalorie: 250 na porcję
Rozkoszuj się tymi ciasteczkami i smażonymi Oreo z sernikiem śmietankowym, aby uzyskać dekadencki deser, który łączy kremowość sernika z chrupkością klasycznego
