250 g miękkiej margaryny lub masła
1 szklanka cukru pudru (90 g)
1 jajko
110 ml oleju słonecznikowego
1/2 szklanki skrobi pszennej (60 g)
1 torebka cukru waniliowego (5 g)
1 torebka proszku do pieczenia (10 g)
5 1/2 szklanki mąki (670 g +/-)
120 g mlecznej czekolady
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
W misce wymieszaj margarynę lub masło z cukrem pudrem na gładką masę.
Dodaj jajko i olej słonecznikowy i dobrze wymieszaj.
Dodać skrobię pszenną, cukier waniliowy i drożdże.
Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając, aż uzyskasz ciasto.
Czekoladę połamać na małe kawałki i dodać do masy.
Z ciasta uformuj małe kulki i ułóż je na przygotowanej blasze.
Każdą kulkę lekko spłaszcz dłonią.
Piec 10-12 minut lub do momentu, aż ciasteczka lekko się zarumienią.
Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na kratce.
Czas przygotowania: 5 minut | Czas gotowania: 10-12 minut | Całkowity czas trwania: 15-17 minut | Kcal: ok. 200 kcal na ciastko | Porcje: 24 ciastka
Najważniejsze informacje w przepisie
Szybkość: jak sama nazwa wskazuje, te ciasteczka można przygotować w zaledwie 5 minut i krótki czas pieczenia. Dzięki temu idealnie nadają się na spontaniczne pieczenie lub gdy potrzebujesz szybkiego poczęstunku dla niespodziewanych gości.
Prostota: Dzięki prostym składnikom i łatwym do wykonania przepisom ten przepis jest idealny dla początkujących piekarzy i osób zapracowanych.
Wszechstronność: Te pliki cookie stanowią fantastyczną podstawę do personalizacji. W zależności od upodobań możesz dodać orzechy, suszone owoce lub różne rodzaje czekolady.
Informacje o składnikach
Margaryna lub masło: Używanie margaryny lub miękkiego masła jest niezbędne, ponieważ łatwo miesza się z cukrem, tworząc lekką i puszystą bazę dla ciastek.
Olej słonecznikowy: ten składnik dodaje wilgoci i zapewnia ciastkom delikatną konsystencję. To zdrowsza opcja zawierająca tłuszcz, dzięki której ciastka są lekkie.
Czekolada mleczna: Kawałki mlecznej czekolady topią się lekko podczas pieczenia ciastek, zapewniając pokłady lepkiej słodyczy. W zależności od upodobań można ją zastąpić gorzką czekoladą lub białą czekoladą.
Wskazówki kulinarne
ciąg dalszy na następnej stronie
