Filety z kurczaka doprawiamy solą i pieprzem.
Każdy filet panierujemy w mące, następnie w roztrzepanym jajku, a na koniec w mieszance bułki tartej i parmezanu.
Rozgrzej olej na patelni i smaż filety z kurczaka na złoty kolor i chrupkość. Odsącz je na chłonnym papierze.
Przygotuj tagliatelle Alfredo:
Ugotuj tagliatelle zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie odcedź.
Na dużej patelni roztapiamy masło, dodajemy czosnek i smażymy kilka minut.
Wlać crème fraîche, dodać parmezan, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aż sos będzie kremowy.
Do sosu dodać ugotowane tagliatelle i wymieszać tak, aby dobrze je pokryło.
Montaż :
Podawaj tagliatelle Alfredo na talerzu, a na wierzchu ułóż chrupiący filet z kurczaka.
Dla wykończenia posyp świeżą natką pietruszki.
Idealne połączenie chrupiącego i kremowego smaku, którym możesz cieszyć się bez zwłoki! 💖
