Przygotowanie jabłka:
Jabłko obierz i pokrój w cienkie plasterki. Posyp cynamonem obie strony plasterków jabłka do smaku.
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce połącz biały jogurt, mąkę, słodzik stewią (lub cukier), jajko, startą skórkę z cytryny i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładką pastę. Jeżeli ciasto jest zbyt gęste, dodać odrobinę więcej jogurtu do uzyskania pożądanej konsystencji.
Pokryj plasterki jabłka:
Zanurz każdy plasterek jabłka w cieście, upewniając się, że jest dobrze pokryty.
Smażyć plasterki jabłka:
Rozgrzej odrobinę oleju na patelni na średnim ogniu. Gdy będzie już gorący, włóż na patelnię obtoczone w cieście plasterki jabłka. Smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, aż będą złociste i chrupiące.
Podawanie:
Zdejmij plasterki jabłka z patelni i połóż je na chłonnym papierze, aby usunąć nadmiar oleju. Gdy są jeszcze ciepłe, w razie potrzeby posyp je cukrem pudrem.
Ciesz się tym pysznym przysmakiem, gotowym w zaledwie 5 minut! Idealne na szybki deser lub smaczną przekąskę.
