Instrukcje:
1️⃣ Przygotowanie ryby:
Osuszyć filety z ryby ręcznikami papierowymi.
Doprawić rybę solą i pieprzem.
Do oddzielnych płytkich misek wsypać mąkę, ubite jajka i bułkę tartą. Jeśli używasz, wymieszaj paprykę z bułką tartą.
2️⃣ Obtocz rybę:
Zanurz każdy kawałek ryby w mące, strząsając nadmiar.
Następnie zanurz obtoczoną w mące rybę w roztrzepanym jajku, upewniając się, że jest całkowicie pokryta.
Na koniec obtocz rybę w bułce tartej, delikatnie dociskając, aby przywarła.
3️⃣ Usmaż rybę:
Rozgrzej sporą ilość oleju na dużej patelni na średnim ogniu.
Smaż filety z ryby partiami przez 3-4 minuty z każdej strony, lub do uzyskania złotego koloru i chrupkości.
Przenieś usmażoną rybę na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar oleju.
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
