Jak przechowywać ciasto jogurtowe
Ciasto przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do 4 dni.
Składniki na ciasto jogurtowe możesz zamrozić
Żółtka jaj
4
Białka jaj
4
Cukier
90 g (1/2 szklanki)
Jogurt grecki
310 g (1 1/4 filiżanki)
1 skórka z cytryny
Ekstrakt waniliowy
1 łyżeczka
Szczypta soli
Skrobia kukurydziana
60 g (1/2 szklanki)
Instrukcje
Przenieś żółtka do dużej miski, wymieszaj je z cukrem, skórką cytrynową i wanilią i ubijaj na gładką masę.
Krok 1
Dodaj jogurt i ubijaj przez kolejne 5 minut. Dodaj skrobię kukurydzianą i miksuj przez kolejne 5 minut.
ciąg dalszy na następnej stronie
Krok 2
Białka wlać do miski, dodać sól i ubić na sztywną pianę.
Krok 3
Do masy żółtkowej dodaj białka jaj.
Krok 4
Formę do ciasta wysmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia. Umieść formę z ciastem w szklanym naczyniu do pieczenia o wymiarach 8 x 8 cali. Ciasto wlać do przygotowanej tortownicy. Napełnij szklane naczynie do pieczenia 1-calową ilością wody.
Krok 5
Gotuj przez 60 minut w temperaturze 160°C (320°F).
Krok 6
Doceniać!
