1. W misce wymieszaj ciepłe mleko, wodę, drożdże instant suszone i cukier. Pozostawić na kilka minut, aż utworzy się piana.
2. Dodać żółtko jednego z jaj i olej. Dobrze wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mąkę pszenną, cały czas mieszając, aż uzyskasz miękkie ciasto, które nie klei się do dłoni.
4. Przykryj miskę ręcznikiem i odstaw ciasto na 1 godzinę lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.
5. Ciasto podzielić na 16 części i uformować kulki.
6. Każdą kulkę rozwałkuj na cienki placek i połóż na środku kawałek sera cheddar.
7. Zakryj ciasto serem, formując kulki.
8. Ułóż kulki w formie chlebowej, wcześniej natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Odstaw na 15-20 minut.
10. Posmaruj powierzchnię chleba pozostałym żółtkiem i posyp sezamem.
11. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza na złoty kolor.
12. Wyjmij z piekarnika i poczekaj, aż ostygnie przed krojeniem i podaniem.
Ten przepis zapewnia miękki i cudownie ciągnący się chleb dzięki serowi cheddar. Idealne na apetyczny posiłek lub smaczną przekąskę. Ciesz się posiłkiem! 🧀🍞
