Składniki DO MAKARONU CHOUX WODOSPAD 250ml JAJKO 170 g (około 3 duże) MĄKA TYPU 0 150 gr MASŁO 50 gr SÓL 1 szczypta DO KREMU BUDYNIOWEGO MLEKO 500ml CUKIER GRANULOWANY 60 gr MAIZENA 50 gr ŻÓŁTA 4 esencja waniliowa 1 łyżeczka TY TEŻ ICH POTRZEBUJESZ OLEJ Z NASION ORZECHÓW ORZECHOWYCH do smaku WIŚNIE W SYROPIE … Read more
Chleb serowy Składniki: 500 g mąki 00 200 g tartego sera (możesz użyć sera cheddar, sera szwajcarskiego, sera pecorino lub kombinacji serów według upodobań) 1 saszetka suchych drożdży piwnych (około 7 g) 300 ml ciepłego mleka 50 g roztopionego masła 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 1 jajko (do posmarowania) Sezam lub mak do dekoracji … Read more
Truskawkowy Dircamuss: prosty, ale pyszny deser! SKŁADNIKI 160 ml (⅔ szklanki) pełnotłustej śmietanki 90 g (½ szklanki) mascarpone 40 g (⅓ szklanki) cukru pudru 30 ml (2 łyżki) kawy 1 rolka ciasta francuskiego Mycie jaj Cukier puder Świeże truskawki, pokrojone Przygotowanie: kontynuacja na następnej stronie
Chleb majorkański: dobry, miękki i łatwy do zrobienia w domu! SKŁADNIKI 7 g (2 ¼ łyżeczki) suszonych drożdży; 125 ml (½ szklanki) wody; 185 ml (¾ szklanki) mleka; 125 ml (½ szklanki) roztopionego masła; 60 g (⅓ szklanki) cukru; ¼ łyżeczki soli; 3 żółtka; 540 g (4 szklanki) mąki uniwersalnej; Roztopione masło; Cały krem. Przygotowanie: … Read more
Chrupiące paluszki z cukinii: niesamowita przystawka, której warto spróbować! Składniki: – 2 średnie cukinie – 1/2 szklanki mąki – 1/2 szklanki bułki tartej – 1/4 szklanki startego sera (np. parmezanu lub pecorino) – 1 łyżeczka słodkiej papryki – 1/2 łyżeczki czosnku w proszku – 1/2 łyżeczki soli – 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu – 2 jajka … Read more
Kwadraty truskawkowe Składniki: 1 kg truskawek 30 g żelatyny w proszku 150 g cukru pudru Przygotowanie: kontynuacja na następnej stronie
Malle Ladyfinger: idealny deser, który zrobi dobre wrażenie na gościach! SKŁADNIKI 250 g biszkoptów 1l (4 szklanki + 3 łyżki) mleka 80 g (¼ szklanki + 3 łyżki) budyniu waniliowego 40 g (5 łyżek stołowych) skrobi kukurydzianej 40 g (4 łyżki) cukru 80 g białej czekolady 80 g gorzkiej czekolady Do dekoracji: Roztopiona czekolada Chipsy … Read more
Zakąska kanapki z słonym serem i warzywami Składniki: – 500 g mąki chlebowej – 1 łyżeczka cukru – 1 łyżeczka soli – 7 g aktywnych suchych drożdży – 300 ml ciepłej wody – 2 łyżki oliwy z oliwek – Ser solony w plasterkach (np. ser cheddar lub ser szwajcarski) – Warzywa do wyboru (np. pomidory, … Read more
Omlet z kalafiora i ziemniaków: przepis na naprawdę smaczny posiłek Składniki: 1 średni kalafior, podzielony na różyczki 2 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę 1 średnia cebula, posiekana 6 jaj 100 ml mleka (opcjonalnie) 50 g startego parmezanu 2 łyżki oliwy z oliwek Sól i pieprz do smaku Posiekane świeże zioła (takie jak natka … Read more
Mini Sernik Truskawkowy: Pyszny deser wielkości kęsa Składniki na bazę: – 150 g suchych ciastek (digestives, biscuits lub podobnych) – 75 g roztopionego masła Składniki na serek śmietankowy: – 250 g serka śmietankowego (typu Philadelphia) – 100 g cukru – 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego – 2 jajka Składniki na polewę truskawkową: – 150 g świeżych … Read more
