1. Przygotuj truskawki:
Używając łyżki do wydrążania melona lub małej łyżeczki ostrożnie wydrąż górę każdej truskawki, aby utworzyć małą wnękę. Uważaj, aby nie przebić dna ani boków truskawki.
2. Przygotuj nadzienie do sernika:
W misce ubij serek śmietankowy, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż masa będzie gładka i kremowa. Przełóż mieszankę do rękawa cukierniczego lub małego plastikowego woreczka z odciętym rogiem. Wyciśnij nadzienie do sernika do wnęki każdej truskawki.
3. Rozpuść czekoladę:
W misce nadającej się do mikrofalówki połącz chipsy czekoladowe i olej kokosowy. Podgrzewaj w mikrofalówce w 30-sekundowych odstępach, mieszając między nimi, aż czekolada całkowicie się rozpuści i stanie się gładka. Alternatywnie możesz rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej.
4. Obtocz truskawki:
Zanurz każdą wypełnioną truskawkę w roztopionej czekoladzie, upewniając się, że jest całkowicie pokryta. Możesz użyć wykałaczki lub szczypiec, aby łatwo zanurzyć i wyjąć. Jeśli chcesz, posyp pokryte truskawki pokruszonymi okruchami graham cracker lub innymi dodatkami, takimi jak mini czekoladowe chipsy lub posypki.
5. Ustaw czekoladę:
Umieść truskawki w czekoladzie na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym. Schłodź w lodówce przez 30 minut do 1 godziny lub do momentu, aż czekolada stwardnieje.
6. Podawaj i delektuj się:
Gdy czekolada stężeje, Twoje Strawberry Bombs są gotowe do podania. Ciesz się nimi od razu lub przechowuj je w lodówce, aż będziesz gotowy się nimi rozkoszować.
Porady:
Różnorodność nadzień: Eksperymentuj z różnymi nadzieniami, takimi jak Nutella, masło orzechowe lub pianka marshmallow, aby uzyskać unikalny akcent w klasycznym przepisie.
Wybór czekolady: Możesz użyć gorzkiej, mlecznej lub białej czekolady, w zależności od swoich preferencji. Każdy rodzaj czekolady nada swój własny, odrębny smak połączeniu truskawki i sernika.
Przechowywanie: Aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję, ciesz się tymi truskawkowymi bombami w dniu ich przygotowania. Można je jednak przechowywać w lodówce do dwóch dni.
Truskawkowe bomby są nie tylko pyszne, ale także oszałamiające wizualnie, co czyni je idealnym wyborem na imprezy, specjalne okazje lub jako samouwielbienie. Ciesz się procesem przygotowywania tych pysznych deserów i delektuj się każdym kęsem!
