1. Ciasto: Najpierw przygotuj ciasto z masła, cukru, mąki, jajek, drożdży i soli, następnie przełóż je do natłuszczonej formy do pieczenia lub dużej formy do pieczenia wyłożonej natłuszczonym papierem i piecz w piekarniku nagrzanym na 160°C przez ok. 2 godziny. 25 minut, aż uzyska złoty kolor.
2. Nadzienie: w rondlu podgrzać 120 g cukru i 1,25 litra mleka. Następnie wymieszaj proszek budyniowy z resztą mleka i dodaj do gorącego mleka. Teraz należy go krótko zagotować, ciągle mieszając.
Następnie zdejmij patelnię z ognia i pozwól budyniu nieco ostygnąć, mieszając od czasu do czasu, aby nie utworzył się kożuch.
3. Następnie zdejmij spód gorącego ciasta z papieru do pieczenia, następnie włóż go z powrotem do formy bez papieru, następnie rozsmaruj gorący budyń na spodzie, przykryj całkowicie ciastkami z ciasta kruchego, pozostaw ciasto do ostygnięcia.
4. Lukier: Czekoladę połamać na małe kawałki, następnie powoli podgrzewać ją ze śmietanką i olejem kokosowym, aż wszystko się rozpuści, cały czas mieszając, aż do uzyskania ładnej, jednorodnej masy.
5. Teraz lukier wylewamy na ostudzone ciasto i wygładzamy.
Ponownie ostudzić, ciasto można łatwo przygotować dzień wcześniej.
-Uwaga: Lukier będzie trochę rzadki, ale po włożeniu do lodówki ciasto ładnie stwardnieje.
