Autentyczny pączek berliński: klasyka niemieckiego wypieku
Wstęp
Pączek berliński, zwany także po prostu „Berlinerem” lub „naleśnikiem”, to kultowy deser kuchni niemieckiej. Słynie z lekkiej i zwiewnej konsystencji, słodkiego nadzienia dżemowego i drobnej polewy lub posypki z cukru pudru. Ten przepis poprowadzi Cię krok po kroku przez proces przygotowania tego tradycyjnego ciasta, które jest obowiązkowym elementem każdej uroczystości.
Składniki
Na ciasto:
500g mąki
1 opakowanie drożdży suszonych (lub 25 g drożdży świeżych)
250 ml letniego mleka
80 g cukru
80 g masła (miękkiego)
2 jajka
1 szczypta soli
Do wypełnienia:
