Wyciskając cytryny, unikaj wyrzucania nasion – praktyka ta, jeśli jest właściwie stosowana, może być cenniejsza niż złoto.
Jeśli masz zwyczaj wyrzucania pestek cytryny, rozważ ich zachowanie, aby odkryć ich potencjał.
Nasiona cytryny: wskazówki dotyczące użytkowania
Cenione za swój charakterystyczny smak i wszechstronność zastosowań kulinarnych i domowych, cytryny są wysoko cenionymi owocami cytrusowymi. Bogata w witaminę C, jej naturalna kwasowość wspomaga trawienie i łagodzi wzdęcia. Pochodzące z krajów azjatyckich i rozpowszechnione w basenie Morza Śródziemnego cytryny mają długą historię handlu.
W kuchni cytryny są wszechobecne i wzbogacają dania, sosy i desery głównie swoją skórką. Chociaż powszechnie używa się soku, miąższu i skórki z cytryny, po co wyrzucać nasiona? Poniżej znajduje się kilka sposobów na maksymalizację użyteczności.
