Ten rodzaj ciasta charakteryzuje się tym, że na spodzie znajdują się jabłka, karmelizowane, a następnie odwracane, aby podczas serwowania wyłożyć je na wierzch. Na karmel i jabłka: 1/2 szklanki cukru 1/4 szklanki masła 2-3 jabłka obrane, zdezynfekowane i pokrojone Na ciasto: 1 szklanka mąki uniwersalnej 1 łyżeczka proszku do pieczenia w proszku 1/4 łyżeczki soli 1 /2 szklanki masła o temperaturze pokojowej 1/2 szklanki cukru 2 jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1/3 szklanki mleka Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj karmel i jabłka: Na patelni rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj cukier i gotuj, aż się rozpuści i powstanie złoty karmel. Wlać karmel do okrągłej formy do ciasta o średnicy 9 cali, upewniając się, że dobrze pokrył dno. Na karmelu na dnie formy ułóż plasterki jabłka. Przygotowanie ciasta na ciasto: Do miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól. Rezerwacja. W drugiej misce utrzyj masło z cukrem na kremową masę. Możemy dodawać jajka pojedynczo, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Dodać ekstrakt waniliowy i wymieszać. Do masy maślano-cukrowej dodawaj przesiane suche składniki na zmianę z mlekiem.