Mohnkuchen to niemiecki klasyk, który zachwyca swoją prostotą i bogatym smakiem. To ciasto makowe jest delikatne, wilgotne i pełne aromatu, a do tego zaskakująco szybkie w przygotowaniu! Jeśli masz ochotę na pyszny deser, który nie wymaga dużego nakładu pracy, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Przygotujesz go w zaledwie 10 minut!
Składniki:
200 g mielonego maku (można użyć gotowego maku mielonego lub zmielić go w młynku)
200 g cukru (możesz dostosować do swojego gustu)
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
3 jajka
200 ml mleka (może być roślinne, jeśli wolisz wersję wegańską)
150 g masła (roztopionego, może być margaryna lub olej kokosowy jako alternatywa)
Szczypta soli
Puder cukrowy (do dekoracji, opcjonalnie)
Sposób Przyrządzenia:
1. Przygotowanie składników:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzałka góra-dół).
W misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia, mielony mak i szczyptę soli. Wszystkie suche składniki dokładnie wymieszaj.
W osobnej misce roztrzep jajka i dodaj do nich mleko, roztopione masło oraz wanilię (jeśli jej używasz). Wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
2. Połączenie składników:
Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj do uzyskania gładkiej masy. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste, możesz dodać odrobinę więcej mleka.
