Istnieje pewien trik, który polega na rozmnażaniu rozmarynu i trzymaniu go pod ręką przez czas nieokreślony, rok po roku.
Niejednokrotnie podczas naszych obiadów i kolacji doprawialiśmy nasze dania aromatycznymi ziołami, dzięki którym nasze potrawy były smaczniejsze i jeszcze bardziej pachnące.
Mamy wiele możliwości wyboru, od pietruszki po tymianek, liść laurowy, szałwię i wiele innych, ale jednym z najpopularniejszych, szczególnie w połączeniu z kurczakiem i ziemniakami, jest rozmaryn.
Rozmaryn: charakterystyka
Szałwia Rosmarinus Schield, tak brzmi jej naukowa nazwa, rośnie spontanicznie w śródziemnomorskim powietrzu wzdłuż strefy tyrreńskiej i jońskiej i jest bardzo rozpowszechniona na całym półwyspie, szczególnie od wybrzeża Adriatyku po Molise i regiony graniczące z Gardą.
Sama roślina jest wiecznie zielona i może osiągnąć wysokość od około 50 do 300 cm, a jej długie, wiecznie zielone liście o długości od 2 do 3 cm wydzielają szczególny i charakterystyczny zapach.
Pielęgnacja wymaga, aby roślina ta znajdowała się w miejscach nasłonecznionych, a nie zimnych, ponieważ nie jest odporna na deszcz i surowy zimowy klimat, a jeśli trzyma się ją na balkonie domu, należy ją uprawiać na glebie zmieszanej z piaskiem.
Rozmnażanie rozmarynu, jak to działa?
Jej rozmnażanie można przeprowadzić poprzez sadzonki, czyli kawałek rośliny, który jest wycinany z rośliny matecznej i regenerowany w glebie, dzięki czemu może ona kultywować i rosnąć, dając życie nowemu okazowi rośliny.
