Szukasz prostego, warstwowego deseru bez pieczenia? W takim razie ta prosta czekoladowa lasagne jest właśnie tym, czego potrzebujesz. W przeciwieństwie do tradycyjnej pikantnej lasagne, to danie jest łatwe do przygotowania i wymaga tylko kilku składników. Kremowe warstwy bitej śmietany , serka śmietankowego i budyniu czekoladowego rozsmarowane są na chrupiącym spodzie ciasteczek Oreo .
Z wyjątkiem budyniu czekoladowego przygotowywanego na płycie kuchennej, prosta czekoladowa lasagne nie wymaga gotowania . Podaje się go na zimno , dlatego jest idealnym deserem na lato . Ponieważ wymaga kilkugodzinnego przechowywania w lodówce, idealnie nadaje się do przygotowania z wyprzedzeniem .
Składniki lasagne czekoladowej
Ciasteczka – ten przepis składa się z ciasteczek Oreo.
Masło : Masło służy do przygotowania podstawy okruchów ciasteczek.
Serek śmietankowy : Używaj wysokiej jakości pełnotłustego serka śmietankowego. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj serka śmietankowego Philadelphia. Można go także zastąpić wysokiej jakości mascarpone.
Cukier : Użyj cukru pudru; nie używaj cukru granulowanego, ponieważ spowoduje to, że masa kremowa będzie ziarnista.
Śmietanka : Użyj pełnotłustej śmietany do ubijania.
Budyń czekoladowy – można go zastąpić także budyniem waniliowym.
Jak zrobić czekoladową lasagne
Przygotuj bazę z okruchów biszkoptu. Użyj robota kuchennego, aby rozdrobnić ciasteczka, aż będą przypominały drobne okruszki (sugestie znajdziesz w uwagach do przepisów poniżej, jeśli nie masz robota kuchennego). Weź trochę okruchów ciasteczek i odłóż je na bok. Wykorzystasz go później do dekoracji ciasta przed podaniem. Do reszty okruchów dodać roztopione masło. Wciśnij tę mieszaninę na dno szklanego naczynia do pieczenia. Przechowywać w lodówce na czas przygotowywania warstw kremu i budyniu czekoladowego.
Aby przygotować warstwę śmietany, utrzyj serek śmietankowy, 250 ml bitej śmietany i cukier puder, aż utworzą się miękkie szczyty. Kremem wyłóż spód biszkoptowy i włóż naczynie do pieczenia do lodówki.
Przygotuj budyń czekoladowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pozostaw do ostygnięcia. Kiedy budyń ostygnie, rozsmaruj go na pierwszej warstwie kremu. Możesz sprawić, że budyń będzie bardziej kremowy, ubijając 50 g miękkiego masła. Pozostałą bitą śmietanę ubić i rozsmarować na budyniu.
Posyp ciasto pokruszonymi herbatnikami i wstaw do lodówki na kilka godzin przed pokrojeniem i podaniem.
ciąg dalszy na następnej stronie
