składniki
NA
PODSTAWĘ CIASTEK (TYPU TRAWNEGO)
250 g
ROZPUSZCZONE MASŁO
125 g NA KREM ŚWIEŻY SER DO SPOŻYCIA 500 g ŚWIEŻA ŚMIETANA 300 ml
BEZ CUKRU JOGURTU GRECKIEGO LUB BIAŁEGO 125 g CUKRU BIAŁEGO 160 g ARKUSZY ŻELATYNY 15 g EKSTRAKT WANILOWY 1 szklanka NA SŁOMKĘ TRUSKAWKI JAGODOWE 500 g SEMOLAT CUKRU 160 g CYTRYNA 1/2 ARKUSZ ŻELATYNA 4 g
Przyjdź i przygotuj sernik truskawkowy
Krok 1
Przygotuj blender i spód ciasteczkowy
Krok 2
Dodać roztopione masło i ponownie zmiksować.
Krok 3
Mały kompost przenieś do stempla o średnicy 22 cm, podpartego w całości kartonem bez żadnych innych krawędzi
Krok 4
Połóż spód na tylnej części talerza i włóż do lodówki na 30 minut. Do zimnej wody dodać żelatynę.
Krok 5
W tym samym czasie przygotuj śmietanę: w dużej misce wymieszaj ser z jogurtem, dodaj wanilię i cukier puder
Krok 6
Całość zmiksuj elektryczną trzepaczką, aż uzyskasz gładki krem. Wyciśnij żelatynę i rozpuść ją w 50 ml gorącej śmietanki, następnie dodaj do śmietany, ciągle mieszając trzepaczką.
Krok 7
Dodajemy pozostałą śmietanę cały czas ubijając
Krok 8
Na stały spód wylej krem
