4 duże żółtka jaj
1/4 szklanki mąki uniwersalnej
2 szklanki mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
8 uncji (225 g) sera mascarpone
1 szklanka gęstej śmietany kremówki
Kakao w proszku do oprószenia
Instrukcje:
Przygotuj budyń bananowy: W rondlu ubij razem cukier, żółtka jaj i mąkę. Stopniowo dodawaj mleko, cały czas mieszając. Gotuj na średnim ogniu, często mieszając, aż mieszanka zgęstnieje i delikatnie zagotuje się. Zdejmij z ognia i dodaj ekstrakt waniliowy. Pozostaw budyń do całkowitego ostygnięcia.
Przygotuj mieszankę kawową: W płytkim naczyniu połącz schłodzoną kawę z rumem lub likierem kawowym, jeśli używasz. Odstaw.
Złóż tiramisu: Zanurz każdy biszkopt w mieszance kawowej, szybko mocząc obie strony. Ułóż warstwę namoczonych biszkoptów na dnie naczynia o wymiarach 9×9 cali.
Warstwa z puddingiem i bananami: Rozłóż połowę schłodzonego puddingu bananowego na biszkoptach. Ułóż warstwę pokrojonych bananów na wierzchu puddingu.

Kontynuuj czytanie na następnej stronie